Sabine von der Heyde

Von Porridge bis Apfelstrudel: ALEX baut Frühstücks- und Brunchbuffet weiter aus

Süß oder herzhaft? Leicht oder deftig? Klassisch oder überraschend anders? Beim Frühstück scheiden sich bekanntlich die Geister. Gut, wenn man sich gar nicht erst entscheiden muss. Mehr als 160 unterschiedliche Produkte finden sich mittlerweile auf den Frühstücks- und Brunchbuffets der 43 deutschen ALEX Restaurant-Cafés – und die Auswahl wird immer wieder um neue Ideen ergänzt.

ALEX zieht 2028 in den Bochumer Westfield Ruhr Park

Die erfolgreiche ALEX Freizeitgastronomie bekommt einen weiteren Top-Standort: Sie wird Teil der neuen „Wald Terrassen“ des Bochumer Westfield Ruhr Park mit geplantem Start im Sommer 2028. Dort entstehen zehn individuelle Restaurantgebäude für eine neue Open-Air-Gastronomie- und Erlebnisdestination. Eines davon wird – als architektonisch ansprechender Pavillon in markanter Holzbauweise, naturverbundenem Design und mit großzügiger Terrasse – ein ALEX beherbergen.
Die Mitchells & Butlers Germany GmbH (MABG) erweitert durch die Unterzeichnung eines langjährigen Mietvertrags mit Unibail-Rodamco-Westfield ihr Portfolio aus derzeit 43 ALEX-Betrieben. In die Gestaltung des neuen Outlets werden rund zwei Millionen Euro aus eigenem Cashflow investiert.

ALEX Magdeburg baut um und erhält komplett neuen Look

Ab dem 28. September schließt das beliebte ALEX im Herzen Magdeburgs für einen umfassenden Umbau. Wenn das 1998 an den Start gegangene Lokal am Ulrichplatz nach derzeitiger Planung Mitte November wieder eröffnet, präsentiert es sich in einem komplett neuen Erscheinungsbild.
Die Mitchells & Butlers Germany GmbH (MABG) investiert rund 1,3 Mio. Euro in das Redesign des zweigeschossigen Pavillons mit einer Gastraumfläche von rund 490 Quadratmetern und Platz für etwa 590 Gäste.

ALEX Magdeburg baut um und erhält komplett neuen Look

Ab dem 28. September schließt das beliebte ALEX im Herzen Magdeburgs für einen umfassenden Umbau. Wenn das 1998 an den Start gegangene Lokal am Ulrichplatz nach derzeitiger Planung Mitte November wieder eröffnet, präsentiert es sich in einem komplett neuen Erscheinungsbild.

Die Mitchells & Butlers Germany GmbH (MABG) investiert rund 1,3 Mio. Euro in das Redesign des zweigeschossigen Pavillons mit einer Gastraumfläche von rund 490 Quadratmetern und Platz für etwa 590 Gäste.

Initiate & Recruit – die neue Backpack-Generation

Mit Initiate und Recruit startet die Kultmarke Chrome Industries in die Herbst-/Winter26-Saison mit einer ganz neuen Rucksack-Generation: Sie kombiniert die klassische Chrome-DNA mit weniger Gewicht, hoher Vielseitigkeit und einem minimalistisch-cleanen Design, ist PFAS-frei und verwendet recycelte Materialien.

Gerade frisch in Europa eingetroffen, sind die Packs gemacht für alle, die ständig in Bewegung sind – auf Bike oder Board, beim Pendeln, beim spontanen Wochenendtrip oder auf Reisen. Und für alle, die dabei zwar weniger Gewicht, aber ganz sicher nicht weniger Chrome wollen.

Nach 27 Jahren an der Spitze – Führungswechsel bei Mitchells & Butlers Germany

Die Zeichen stehen auf Wechsel – und auf Kontinuität aus den eigenen Reihen! Nach 27 Jahren an der Spitze von MABG geht eine außergewöhnlich lange Ära zu Ende: Zum 1. Oktober 2026 übergibt Bernd Riegger die Geschäftsführung an seinen langjährigen Stellvertreter Sebastian Assmus. Fast fünf Jahrzehnte ist Riegger dem Unternehmen bereits verbunden und hat insbesondere die Entwicklung von ALEX in Deutschland maßgeblich geprägt. Heute betreibt die MABG deutschlandweit 47 Gastrobetriebe der Marken ALEX, Brasserie und Miller & Carter.
Mit Sebastian Assmus übernimmt nun ein ebenso vertrautes Gesicht: Er gehört seit 1999 zum Unternehmen und ist seit 2001 stellvertretender Geschäftsführer.

ALEX Wiesbaden eröffnet nach Umbau am 21. August – 1,2 Mio. Euro Investition sind ein starkes Bekenntnis zum Standort Wiesbaden

Nach umfassender, siebenwöchiger Umbauphase und einem Investment von rund 1,2 Mio. Euro wird das ALEX Wiesbaden in der Langgasse am 21. August wieder seine Türen öffnen und sich im neuen „Urban Living“-Look präsentieren. Bernd Riegger, Geschäftsführer der Mitchells & Butlers Germany GmbH (MABG), Wiesbaden, erklärt: „Wiesbaden ist seit 1999 die Heimat unserer Unternehmenszentrale. Deshalb hat dieser Standort für uns eine ganz besondere Bedeutung. Mit dem umfangreichen Facelift investieren wir gezielt in die Zukunft unseres ALEX und setzen gleichzeitig ein klares Bekenntnis zum Standort Wiesbaden.“

ALEX bleibt Dortmund treu! Für den seit 1997 erfolgreichen Standort wurde ein neuer Mietvertrag über weitere 15 Jahre abgeschlossen

Bevor es dort weitergeht, heißt es allerdings erst einmal Abschied auf Zeit: Wegen des umfassenden Umbaus und der Neuausrichtung der ehemaligen C&A-Immobilie durch den Eigentümer schließt das ALEX am 31. August für voraussichtlich rund zwei Jahre. Danach kommt es größer und im komplett neuen Look zurück – mit 250 Quadratmetern zusätzlicher Fläche, offener Küche, dem aktuellen „Urban Living“-Design und Platz für insgesamt mehr als 600 Gäste innen und außen.

ALEX bleibt Dortmund treu! Für den seit 1997 erfolgreichen Standort wurde ein neuer Mietvertrag über weitere 15 Jahre abgeschlossen

Bevor es dort weitergeht, heißt es allerdings erst einmal Abschied auf Zeit: Wegen des umfassenden Umbaus und der Neuausrichtung der ehemaligen C&A-Immobilie durch den Eigentümer schließt das ALEX am 31. August für voraussichtlich rund zwei Jahre. Danach kommt es größer und im komplett neuen Look zurück – mit 250 Quadratmetern zusätzlicher Fläche, offener Küche, dem aktuellen „Urban Living“-Design und Platz für insgesamt mehr als 600 Gäste innen und außen.

ALEX Wiesbaden baut um – rund 1,2 Mio. Euro Investition sind ein starkes Standort-Bekenntnis

Vom 6. Juli bis Mitte August schließt das ALEX im Herzen Wiesbadens seine Türen für einen umfassenden Umbau und präsentiert sich danach im komplett neuen „Urban Living“-Design. Bernd Riegger, Geschäftsführer der Mitchells & Butlers Germany GmbH (MABG), Wiesbaden, erklärt: „Wiesbaden ist seit 1999 die Heimat unserer Unternehmenszentrale. Deshalb hat dieser Standort für uns eine ganz besondere Bedeutung. Mit dem umfangreichen Facelift investieren wir gezielt in die Zukunft unseres ALEX und setzen gleichzeitig ein klares Bekenntnis zum Standort Wiesbaden.“