Die ALEX-Freizeitgastronomie wird mit ihrem 41. Betrieb im MTZ, einem der größten Shopping-Center Deutschlands an den Start gehen. Dort wird bis Frühjahr 2025 ein hochwertiger Food Garden entstehen. Fünf freistehende Restaurantgebäude mit großen Terrassen, begrünten Außenflächen und einer anspruchsvollen Architektur sollen ein neues gastronomisches Highlight bieten. Einer dieser modernen Pavillons wird das neue ALEX beherbergen.

Das erfolgreiche Ganztagesgastronomie-Konzept ALEX startet noch in diesem Jahr einen zweiten Betrieb in Dresdner Bestlage. Neben dem etablierten „ALEX am Schloss“ sicherte sich die Mitchells & Butlers Germany GmbH gegenüber der Frauenkirche erneut einen Top-Standort und hat soeben einen langjährigen Mietvertrag unterzeichnet. Als Nächstes steht ein aufwändiger Innenumbau an, in den rund 1,5 Millionen Euro investiert werden.

Im Vergleich zum Vor-Corona-Jahr 2019 konnte die Mitchells & Butlers Germany GmbH (Wiesbaden) mit ihren 43 Betrieben der Marken ALEX, Brasserie und Miller & Carter trotz des schwierigen wirtschaftlichen Umfelds im vergangenen Geschäftsjahr ein starkes Ergebnis bei Umsatz (+12,6%) und Gewinn (+10%) erzielen.

Nach aufwändigen Umbaumaßnahmen öffnete das Mainzer ALEX Anfang April in einem gänzlich neuen Look und präsentiert mit „Urban Living“ erstmals das neue Leitthema einer sehr umfangreichen Konzeptumstellung. Nach knapp zwei Monaten Pilotphase, in der das „neue“ ALEX Mainz trotz pandemiebedingter Einschränkungen ein Umsatzplus von 50% gegenüber dem Vergleichszeitraum 2019 (!) erzielte und eine Vielzahl an positiven Bewertungen verzeichnete, wurde jetzt der Startschuss gegeben für ein flächendeckendes Rollout.

Bis 2026 erhalten 40 ALEX-Betriebe einen komplett neuen Look und werden zu Wohlfühl-Wohnzimmern im Urban Living Stil. Bereits im ersten Quartal wird ein Test mit drei Pilotbetrieben in Mainz, Ludwigshafen und München (Rotkreuzplatz) erfolgen. Wenn der neue Look den Gästen gefällt, wird er bis 2026 in allen ALEX-Betrieben realisiert. Mit einem Investionsvolumen von rund 350.000 Euro pro Betrieb…

„Das Leben ist schön!“ – das ist das Motto der ALEX Ganztagesgastronomie-Betriebe. In den vergangenen 15 Monaten war unser aller Leben allerdings nicht mehr ganz so schön… Das Unternehmen und dessen rund 1.600 vollbeschäftigte Mitarbeiter*innen sind dennoch bis heute vergleichsweise gut durch die Krise gekommen….

Kurzarbeitergeld und fehlende Trinkgeldeinnahmen, ungewisse Perspektiven auf ein Lockdown-Ende… Mitarbeiter in der Gastronomie sind besonders gebeutelt von der aktuellen Krise. Für die Mitchells & Butlers Germany GmbH (44 Betriebe unter den Marken ALEX, Brasserie und Miller & Carter) haben Sicherheit und Jobgarantie für ihre rund 1.600 vollbeschäftigten Mitarbeiter daher oberste Priorität…

Aus- und Weiterbildung der rund 2.300 Mitarbeiter in der unternehmenseigenen Karriereschmiede stehen bei Mitchells & Butlers im Fokus. Die Ende 2001 gegründete ACADEMY bietet für das Seminarjahr 2019/2020 18 unterschiedliche Kurse an, die von 12 Trainern an 40 verschiedenen Terminen gehalten werden.

Björn Diewald (50) ist seit Anfang Januar neuer Purchasing Director bei der Mitchells & Butlers Germany GmbH, Wiesbaden. Er übernimmt die Position von Gertrud Drewes, die sich Mitte Februar in den Ruhestand verabschiedet…

MABG gehört zur britischen Mitchells & Butlers plc, einem der größten europäischen Vollgastronomen (ca. 1.700 Restaurants und Pubs alleine in UK). In Deutschland werden die Marken ALEX, Brasserie und Miller & Carter betrieben…