ALEX

Die Ferienzeit geht langsam zu Ende aber ein Weg, sich das schöne Urlaubs-Feeling auch zu Hause zu bewahren, ist das Eintauchen in landestypische Geschmackserlebnisse. Denn Essen ist ein Genuss, der alle Sinne anspricht. Zum genussvollen Schwelgen in Urlaubserinnerungen laden die Küchenchefs der ALEX- Erlebnisgastronomien ein. Sie haben für die neue Speisekarte eine Fülle an Gerichten kreiert, die von Europa nach Afrika, Asien oder Südamerika auf eine kleine kulinarische Weltreise ohne Kofferpacken entführen möchten…

Nach aufwändigen Umbaumaßnahmen öffnete das Mainzer ALEX Anfang April in einem gänzlich neuen Look und präsentiert mit „Urban Living“ erstmals das neue Leitthema einer sehr umfangreichen Konzeptumstellung. Nach knapp zwei Monaten Pilotphase, in der das „neue“ ALEX Mainz trotz pandemiebedingter Einschränkungen ein Umsatzplus von 50% gegenüber dem Vergleichszeitraum 2019 (!) erzielte und eine Vielzahl an positiven Bewertungen verzeichnete, wurde jetzt der Startschuss gegeben für ein flächendeckendes Rollout.

Wenn das ALEX Mainz Anfang April (Schließung ab 5.2.) wieder eröffnet, wird es als erster deutscher Pilotbetrieb in einem gänzlich neuen Look erscheinen. „Urban Living“ ist das Leitthema für eine sehr umfangreiche Konzeptumstellung, mit der der Wohlfühl-Wohnzimmercharakter verstärkt und beim Gast ein Gefühl von städtischem Flair, Lässigkeit, Entspanntheit und Willkommenskultur ausgelöst werden soll…

Bis 2026 erhalten 40 ALEX-Betriebe einen komplett neuen Look und werden zu Wohlfühl-Wohnzimmern im Urban Living Stil. Bereits im ersten Quartal wird ein Test mit drei Pilotbetrieben in Mainz, Ludwigshafen und München (Rotkreuzplatz) erfolgen. Wenn der neue Look den Gästen gefällt, wird er bis 2026 in allen ALEX-Betrieben realisiert. Mit einem Investionsvolumen von rund 350.000 Euro pro Betrieb…

„Das Leben ist schön!“ – das ist das Motto der ALEX Ganztagesgastronomie-Betriebe. In den vergangenen 15 Monaten war unser aller Leben allerdings nicht mehr ganz so schön… Das Unternehmen und dessen rund 1.600 vollbeschäftigte Mitarbeiter*innen sind dennoch bis heute vergleichsweise gut durch die Krise gekommen….

Kurzarbeitergeld und fehlende Trinkgeldeinnahmen, ungewisse Perspektiven auf ein Lockdown-Ende… Mitarbeiter in der Gastronomie sind besonders gebeutelt von der aktuellen Krise. Für die Mitchells & Butlers Germany GmbH (44 Betriebe unter den Marken ALEX, Brasserie und Miller & Carter) haben Sicherheit und Jobgarantie für ihre rund 1.600 vollbeschäftigten Mitarbeiter daher oberste Priorität…

Wer mit Kindern zum Essen geht, wünscht sich einen Service, der über Kinderteller und Wickeltische hinausgeht. Dazu zählen bei ALEX viele kleine Aufmerksamkeiten, wie die „Fix & Foxi“-Kinderkarte. Dass das gut ankommt, belegt das jüngste Ranking „Familienfreundlichste Unternehmen Deutschlands“, das ALEX zum 8. Mal in Folge unter die Top 3 innerhalb der Freizeitgastronomie platzierte.

Tolle Aussicht: Drittes Frankfurter ALEX ist gestartet! Das ALEX ist auf der völlig neugestalteten vierten Etage des Shopping-Centers MyZeil angesiedelt. Hier ist mit „Foodtopia“ ein bislang einmaliger Gastronomie- und Entertainmentbereich entstanden…

MABG gehört zur britischen Mitchells & Butlers plc, einem der größten europäischen Vollgastronomen (ca. 1.700 Restaurants und Pubs alleine in UK). In Deutschland werden die Marken ALEX, Brasserie und Miller & Carter betrieben…

Nach dem 2001 eröffneten Flaggschiff-Betrieb „ALEX im Alsterpavillon“ startete am 3. Mai 2019 mit dem neuen „ALEX Hamburg Überseebrücke“ ein weiterer Standort der beliebten Ganztages-Gastronomiekette in der Hansestadt…